Üye Girişi
E-Posta
Şifre
 
Yayınevleri
 
Sepetim
 
E-Posta Haber Grubu
Kampanyalardan ve indirimlerden haberdar olmak için haber grubumuza kayıt olun.
E-Posta
 
Gıda Mühendisliği
 
 






Gıda Mühendisliği
Gıda Mühendisliğine Giriş
 
 
 
ISBN: 978-605-320-151-9, Çeviri: Taner BAYSAL (5. basımdan çeviri), Türkçe, 2015, 884 sayfa, (17x24 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
50.00 TL
 
TDK Fiyatı :
37.50 TL +KDV
Gıda Mühendisliğine Giriş
Gıda Mühendisliğine Giriş
Basic Methods for the Microbiological Analysis of Foods
 
 
 
ISBN: 978-605-133-074-7, İngilizce, 2015, 570 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
35.00 TL
 
TDK Fiyatı :
26.25 TL +KDV
Basic Methods for the Microbiological Analysis of Foods
Basic Methods for the Microbiological Analysis of Foods
Laboratuar Teknikleri ve Temel Gıda Analizleri
 
 
 
ISBN: 978-605-992-937-0, Türkçe, 2015, 217 sayfa, (16x23 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
17.50 TL
 
TDK Fiyatı :
16.04 TL +KDV
Laboratuar Teknikleri ve Temel Gıda Analizleri
Laboratuar Teknikleri ve Temel Gıda Analizleri
Hazır Yemek Sistemleri
 
 
 
ISBN: 978-605-448-584-0, Türkçe, 2016, 310 sayfa, (16x23 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
24.00 TL
 
TDK Fiyatı :
22.00 TL +KDV
Hazır Yemek Sistemleri
Hazır Yemek Sistemleri
Gıda Analizleri
 
 
 
ISBN: 978-605-992-922-6, Türkçe, 2015, 317 sayfa, (16x23 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
23.50 TL
 
TDK Fiyatı :
21.54 TL +KDV
Gıda Analizleri
Gıda Analizleri
Yemeklik Yağ Teknolojisi
 
 
 
ISBN: 978-605-448-565-9, Türkçe, 2012, 357 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
19.00 TL
 
TDK Fiyatı :
17.42 TL +KDV
Yemeklik Yağ Teknolojisi
Yemeklik Yağ Teknolojisi
Beslenme İlkeleri
 
 
 
ISBN: 978-605-479-824-7, Türkçe, 2013, 424 sayfa, (16x23 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
23.00 TL
 
TDK Fiyatı :
21.08 TL +KDV
Beslenme İlkeleri
Beslenme İlkeleri
Gıda Mikrobiyolojisi
 
 
 
ISBN: 978-605-479-806-3, Türkçe, 2013, 264 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
20.00 TL
 
TDK Fiyatı :
18.33 TL +KDV
Baskısı tükendi.
Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon
 
 
 
ISBN: 978-605-479-888-9, Türkçe, 2014, 566 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
33.00 TL
 
TDK Fiyatı :
30.25 TL +KDV
Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon
Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon
A dan Z ye Gıda Katkı Maddeleri
 
 
 
ISBN: 978-605-521-685-6, Türkçe, 2014, 248 sayfa, (14x21 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
15.00 TL
 
TDK Fiyatı :
12.50 TL +KDV
A dan Z ye Gıda Katkı Maddeleri
A dan Z ye Gıda Katkı Maddeleri
Gıda Biyoteknolojisi
 
 
 
ISBN: 978-605-133-134-8, Türkçe, 2014, 494 sayfa, (16x23,5 cm2), kitap kağıdı.
 
Liste Fiyatı :
32.40 TL
 
TDK Fiyatı :
24.30 TL +KDV
Baskısı tükendi.
Gıda Mühendisliğinde Isıl Olmayan Teknolojiler
 
 
 
ISBN: 978-605-133-330-4, Türkçe, 1. basım, 2012, 434 sayfa, (16x23,5 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
28.00 TL
 
TDK Fiyatı :
21.00 TL +KDV
Gıda Mühendisliğinde Isıl Olmayan Teknolojiler
Gıda Mühendisliğinde Isıl Olmayan Teknolojiler
Gıda/Besin Teknolojisi
 
 
 
ISBN: 978-605-395-001-1, Türkçe, 1. basım, 2007, 194 sayfa, (16x23,5 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
18.00 TL
 
TDK Fiyatı :
13.50 TL +KDV
Gıda/Besin Teknolojisi
Gıda/Besin Teknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
 
 
 
ISBN: 97-9975-0401-908, Çeviri: Yılmaz SEKİN, Türkçe, 4. basım, 2006, 400 sayfa, (16x24 cm2), kitap kağıdı.
 
Liste Fiyatı :
35.00 TL
 
TDK Fiyatı :
27.55 TL +KDV
Baskısı tükendi.
Gıda Teknolojisi
 
 
 
ISBN: 978-975-8326-43-0, Türkçe, 4. basım, 2007, 384 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
 
Liste Fiyatı :
17.00 TL
 
TDK Fiyatı :
14.17 TL +KDV
Gıda Teknolojisi
Gıda Teknolojisi
Gıda Endüstrisinde \
 
 
 
ISBN: 978-9944-344-18-0, Türkçe, 2. basım, 2010, 396 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kitap kağıdı.
 
Liste Fiyatı :
18.00 TL
 
TDK Fiyatı :
15.00 TL +KDV
Gıda Endüstrisinde \
Gıda Endüstrisinde \
Modifiye Yağlar ve Üretim Teknolojileri
 
 
 
ISBN: 978-975-7064-58-9, Türkçe, 1. basım, 2002, 288 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kitap kağıdı.
 
Liste Fiyatı :
Baskısı tükendi.
 
TDK Fiyatı :
0.00 TL +KDV
Baskısı tükendi.
Ekmek ve Çeşitleri Üretim Teknolojisi
 
 
 
Ekmek ve Çeşitleri Üretim Teknolojisi
 
Liste Fiyatı :
7.50 TL
 
TDK Fiyatı :
5.49 TL +KDV
Ekmek ve Çeşitleri Üretim Teknolojisi
Ekmek ve Çeşitleri Üretim Teknolojisi
Gıda Endüstrisi Makineleri
 
 
 
Gıda Endüstrisi Makineleri
 
Liste Fiyatı :
16.20 TL
 
TDK Fiyatı :
11.85 TL +KDV
Baskısı tükendi.
İçecekler Beslenme Sağlık
 
 
 
ISBN: 978-605-5829-82-7, Türkçe, 1. basım, 2010, 384 sayfa, (17x24 cm2), 1. hamur kitap kağıdı.
 
Liste Fiyatı :
32.50 TL
 
TDK Fiyatı :
25.58 TL +KDV
İçecekler Beslenme Sağlık
İçecekler Beslenme Sağlık
Konferans Duyuruları
İlk 30 kitap bedava
b9/e-kitap/e-book
Üniversite Öğrencileri, Akademisyenler
b7/Bilişim-Bilgisayar Kitapları
b8/işletme-İktisat Kitapları
b6/Türkiyenin İnternet Kitapçısı
b5/Güzel Sanatlar
b3/Mühendislik-Mimarlık Kitapları
b2/Bilimsel Oyuncaklar