Sepetinizde ürün bulunmamaktadır
% 19
Besinler ve Beslenme
Satış Dışı
ISBN:975-591-432-3, Türkçe, 2003, 108 sayfa, (16x23,5 cm2), 1. hamur kağıt.
18.00 TL
13.50 TL+KDV
Baskısı tükendi.
% 10
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
Satışta
ISBN: 978-975-8969-22-6, Türkçe, 2014, 290 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
17.50 TL
14.58 TL+KDV
% 10
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
Satış Dışı
ISBN: 978-975-8326-81-3, Türkçe, 2009, 160 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
12.50 TL
10.42 TL+KDV
Baskısı tükendi.
% 10
Endüstriyel Yiyecek Üretimi
Satış Dışı
ISBN: 978-975-8326-61-7, Türkçe, 2008, 248 sayfa, (14,5x21,5 cm2), 1. hamur kağıt.
15.00 TL
12.50 TL+KDV
Baskısı tükendi.
% 10
İçki Teknolojisi
Satışta
ISBN: 978-975-8969-21-8, Türkçe, 2012, 232 sayfa, (14,5x21,5 cm2), 1. hamur kağıt.
18.90 TL
15.75 TL+KDV
% 10
Konaklama İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi
Satış Dışı
ISBN: 975-8969-28-5, Türkçe, 1. basım, 2005, 272 sayfa, (14,5x21.5 cm2), 2. hamur kağıt.
11.00 TL
9.17 TL+KDV
Baskısı tükendi.
% 10
Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi
Satışta
ISBN: 978-9944-223-03-4, Türkçe, 2012, 360 sayfa, (16,5x21.5 cm2), 2. hamur kağıt.
19.00 TL
15.83 TL+KDV
% 10
Menü ve Yönetim
Satışta
ISBN: 978-975-8969-32-3, Türkçe, 2013, 288 sayfa, (16,5x21.5 cm2), 1. hamur kağıt.
17.50 TL
14.58 TL+KDV
% 10
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Satış Dışı
ISBN: 978-605-5681-86-9, Türkçe, 3. basım, 2010, 456 sayfa, (16x24 cm2), 2. hamur kağıt.
15.00 TL
12.50 TL+KDV
Baskısı tükendi.
% 10
Konaklama ve Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Servis Tekniği ve Uygulamaları
Satış Dışı
ISBN: 978-605-5681-35-7, Türkçe, 2. basım, 2009, 224 sayfa, (16x24 cm2), 2. hamur kağıt.
8.50 TL
7.08 TL+KDV
Baskısı tükendi.
% 15
File Lokantası Özel Menü : Eğitimde Temel Kavramlar
Satışta
ISBN: 978-605-364-048-6, Türkçe, 2013, 112 sayfa, (14x20 cm2), 1. hamur kağıt.
18.50 TL
14.56 TL+KDV
% 15
Mutfak Hizmetleri
Satış Dışı
Mutfak Hizmetleri
12.00 TL
9.44 TL+KDV
Baskısı tükendi.
% 15
Servis & Mutfak Terimleri Sözlüğü
Satış Dışı
Servis & Mutfak Terimleri Sözlüğü
10.00 TL
7.87 TL+KDV
Baskısı tükendi.
% 15
İçecekler Beslenme Sağlık
Satışta
ISBN: 978-605-5829-82-7, Türkçe, 2010, 384 sayfa, (17x24 cm2), 1. hamur kağıt.
40.00 TL
31.48 TL+KDV