0

Sepetinizde 0 ürün bulunmaktadır.

Toplam
0,00
   
 
 
 
 
     

Soframda Anadolu - Doğu Anadolu Yemekleri
Soframda Anadolu - Doğu Anadolu Yemekleri
ISBN: 978-605-106-947-0, Türkçe, 2015, 460 sayfa, (20x23 cm2), kitap kağıdı.
  • Yazar:M. Faruk BAYRAK
  • Liste Fiyatı : 975,00
  • 780,00
  • Ürün İndirim Oranı : % 20
  • İndirimli Fiyatı :780,00
    KAZANCINIZ :
  • Yayınevi :Alfa Yayıncılık
  • Stok Durumu :
Satışta
Adet

Doğu Anadolu’da Türkmen, Ermeni, Zaza, Azeri, Kafkas kültürlerinin etkisiyle çok zengin bir mutfak görülür. Temel besin kaynağı buğday ve ettir. Ama ekmeğin yeri ayrıdır. Doğu Anadolu ekmeğe övgüdür dense yeridir. Tandır olan evlerde bol miktarda mayalı hamur ince ince açılıp tandıra vurularak pişirilir. Hazırlanan ekmek bir bezin içinde muhafaza edilir.

Yeneceği zaman üzerine su serpilip gene bir bezin içinde bekletilir, hafif ısıtılır. Karın doyurmanın en basit yolu yufka ekmeğin içine bir şeyleri dürüp yemektir.

Sulu hazırlanan çoğu yemek ufalanmış kuru ekmeğin üzerine dökülüp yenir. Hatta Arapgir’in ceviz sulusu da, Eğin’in yumurtalı tiridi de, Kemah’ın cıvırlası da böyle yenir. Cağ kebabı, içli köfte, tuzlu kaz, kadayıf dolması, kiraz yaprağı sarması, su böreği, hangel, hıngel, tatar böreği, kete, omaç helvası, azeri pilavları, lor dolması, kaysefe, murtuğa, büryan, avşor, analı kızlı, keledoş, katıklı dolma, acılı ayranıyla Doğu Anadolu bir zenginliktir.
 
Türkiye İş Bankası - Maximum Kart
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
390 TL 780 TL
260 TL 780 TL
195 TL 780 TL
YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN
Yorum bulunmamaktadır
Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız
Güvenlik Resmi
BENZER ÜRÜNLER
% 10
Yıldızlar Hayatınızı Nasıl Değiştirir?
ISBN: 978-975-1047-25-0 ,Türkçe, 2024, 352 sayfa, (13.5x21.5 cm2), 1. hamur kağıt.
385,00
346,50
% 10
2025 Astroşifa Ajandası
ISBN: 978-975-1047-50-2 ,Türkçe, 2024, 272 sayfa, (13.7x21.5 cm2), 1. hamur kağıt.
320,00
288,00
% 17
Mindworks Brain Training Over 320 puzzles Bind-up Left Brain
ISBN: 978-1-4889-1555-0, 2019, 320 sayfa, Renkli, İngilizce, (21x27,5 cm2), 130 gr. yarı kuşe kağıt.
3.000,00
2.500,00
% 30
Kaderinizin Kozmik Sırları - Astrolojinin Ruhsal Rehberliği
ISBN: 978-605-7977-52-6, Türkçe, 2024, 360 sayfa, (13x21 cm2), kitap kağıdı.
730,00
511,00
% 15
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri
ISBN: 978-625-3710-50-7, Türkçe, 2024, 488 sayfa, (15,5x21,5 cm2), 1. hamur kağıt.
530,00
450,50
% 15
Temel Astronomi
ISBN: 978-625-427-510-4, Türkçe, 2022, 296, sayfa, (16x23,5 cm2), 1. hamur kağıt.
370,00
314,50
% 10
Afyon Mutfağından Dünya Mutfağına Lezzet Yolculuğu
ISBN: 978-975-1420-61-9, Türkçe, 2021, 148 sayfa, (19x22 cm2), kuşe kağıdı.
585,00
526,50
% 20
Refika’dan Hızlı Tarifler
ISBN: 978-605-106-993-7, Türkçe, 2021, 280 sayfa, (18,5x22,5 cm2), 1. hamur renkli resimli.
850,00
680,00
% 5
Yelkencinin Cep Kitabı
ISBN: 978-605-635-087-0, Türkçe, 2021, 112 sayfa, (10x12 cm2), kitap kağıdı.
335,00
318,25
% 15
Yazma Tasarımı ve Yazmada Farkındalık
ISBN: 978-625-7676-25-0, Türkçe, 2021, 126 sayfa, (16x23,5 cm2), kitap kağıdı.
245,00
208,25
% 5
Türk Dili Dil ve Edebiyat Dergisi Sayı: 758 - Şubat 2015
ISBN: 399-000-002-693-0, Türkçe, 1995, 112 sayfa, (16x24 cm2), kitap kağıdı.
120,00
114,00
% 15
Thoth Tarot Takımı
ISBN: 978-605-020-734-7, Türkçe, 2019, 32 sayfa, (7x11 cm2), kitap kağıdı.
400,00
340,00
% 20
Lezzetler - Kokular Kitabı 4
ISBN: 978-605-185-403-8, Türkçe, 2020, 700 Sayfa (14x22 cm), Kitap Kapağı.
795,00
636,00
% 100
Yeni Başlayanlar için Satranç
ISBN: 978-994-488-271-2, Türkçe, Şubat 2019, 296 sayfa (20,5x24 cm), Kitap kağıdı.
0,00
% 15
Satrançta Kazandıran Oyunsonları
ISBN: 978-994-488-493-8, Türkçe, Ocak 2019, 296 Sayfa (16,5x23 cm), Kitap Kapağı.
360,00
306,00