0

Sepetinizde 0 ürün bulunmaktadır.

Toplam
0,00
   
 
 
 
 
     

Lezzetin Tarihi ­ Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler ­
Lezzetin Tarihi ­ Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler ­
ISBN: 978-625-9711-52-2 ,Türkçe, 2025, 470 sayfa, (16x24 cm2), kitap kağıdı.
  • Yazar:Zeki TEZ (Prof.Dr.)
  • Liste Fiyatı : 1.100,00
  • 1.100,00
  • Ürün İndirim Oranı :
  • İndirimli Fiyatı :1.100,00
  • Yayınevi :Doruk Yayınları
  • Stok Durumu :
Satışta
Adet

Prof. Zeki Tez, bugün sofralarımızı süsleyen birçok yiyecek ve içeceğin izini sürerek okuru lezzetli ve şaşırtıcı bir tarihsel serüvene davet ediyor. Patatesten kahveye, makarnadan zeytinyağına, her biri gündelik hayatımızın vazgeçilmezi olan yiyecek ve içeceklerin ardındaki büyüleyici hikâyeleri gün yüzüne çıkarıyor.
Bu yolculukta yalnızca damak tadının değil, kültürlerin, inançların, ritüellerin ve tabuların da izlerine rastlıyoruz. Tereyağını kutsal sayan uygarlıklardan, lahana yemeyen Yezidîlere; aşure ile Nuh Tufanı arasındaki gizemli bağlantı, Vikinglerin “kafatası" diyerek kadeh tokuşturmasına uzanan ilginç bilgiler, şaşırtıcı detaylar ve unutulmuş geleneklerle dolu bir anlatı…
Hiç düşündünüz mü?
Tarihte ilk yemek nasıl pişirildi?
Yoğurt neden uzun ömrün sırrıydı?
Halil İbrahim sofrası deyimi nereden geldi?
Kahveyi ilk kullanan peygamber kimdi?
Patates neden bir zamanlar uğursuz sayıldı?
Ve gerçekten... “Sokakta tütün içen ya Alman ya da casustur” sözü hangi ülkede söylendi?
Bu kitap, sadece tarih meraklılarına değil, yeme-içme kültürünün kökenlerini keşfetmek isteyen herkese hitap ediyor. Sofranıza gelen her lokmanın, her yudumun ardında yatan hikâyeleri öğrenmek isteyenler için kaçırılmayacak bir eser. (C.Y)

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
550 TL 1100 TL
366.67 TL 1100 TL
275 TL 1100 TL
YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN
Yorum bulunmamaktadır
Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız
Güvenlik Resmi
BENZER ÜRÜNLER
Lezzetin Tarihi Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler
ISBN: 978-625-9711-52-2 , Türkçe, 2025, 110 sayfa, (16,5x24 cm2), 1. hamur kağıt.
690,00
% 15
Yiyecek ve İçecek Sektöründen Örnek Olay Analizleri ile  Yeşil Pazarlama Stratejisi
ISBN: 978-625-3931-65-0, Türkçe, 2023, 212 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
448,00
380,80
% 29
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
ISBN: 978-975-8326-81-5, Türkçe, 2009, 160 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
140,00
100,00
% 10
Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi
ISBN: 978-9944-223-03-4, Türkçe, 2012, 360 sayfa, (16,5x21.5 cm2), 2. hamur kağıt.
125,00
112,50
% 10
Menü ve Yönetim
ISBN: 978-975-8969-32-6, Türkçe, 2013, 288 sayfa, (16,5x21.5 cm2), 1. hamur kağıt.
200,00
180,00
% 15
File Lokantası Özel Menü: Eğitimde Temel Kavramlar
ISBN: 978-605-364-048-6, Türkçe, 2013, 112 sayfa, (14x20 cm2), 1. hamur kağıt.
240,00
204,00
% 16
İçecekler Beslenme Ve Sağlık
ISBN: 978-605-5829-82-7, Türkçe, 2010, 384 sayfa, (17x24 cm2), 1. hamur kağıt.
590,00
495,60