0

Sepetinizde 0 ürün bulunmaktadır.

Toplam
   
 
 
 
 
     

Gıda Bilimine Giriş ve Sürdürülebilir Yaşam
Gıda Bilimine Giriş ve Sürdürülebilir Yaşam
ISBN: 978-605-9594-46-2, Türkçe, 2018, 192 sayfa, (17x26 cm2), 90 gr 1. hamur kağıt.
  • Yazar:Zümrüt Begüm ÖGEL (Prof. Dr. )
  • Liste Fiyatı : 42.00 TL
  • 36.12 TL
  • Ürün İndirim Oranı :% 14
  • İndirimli Fiyatı :36.12 TL
    KAZANCINIZ :
  • Yayınevi :Papatya Bilim Yayınevi
  • Stok Durumu :
Satışta
Adet

Bu kitap, gerek şehirde gerekse de kırsalda yaşayan ve gıda alanında eğitim almamış, ancak sağlıklı beslenmek isteyen bilinçli tüketiciyi gıda ile ilgili temel bilimsel konularda aydınlatmak ve herkesi kendi mutfağının gıda mühendisi yapmak için yazılmıştır. Her ne kadar fabrikada gıdaların işlenmesi gıda mühendislerinin alanı ise de, evinde yemek yapan her birey küçük ölçekte bir gıda mühendisidir.

Çünkü yemek yapmak da bir tür gıda işleme sanatıdır. Kitapta ayrıca gıda ve diğer organik atıklardan çöp yaratmadan veya olabildiğince azaltarak en verimli şekilde nasıl yararlanabileceğimiz konusunda fikirler de verilmiştir.

Her ne kadar bazı tarifler verilmiş olsa da bu kitap bir tarif kitabı olarak değil bir bilimsel altyapı ve fikir verme kitabı olarak yazılmıştır.
 
Türkiye İş Bankası - Maximum Kart
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
18.06 TL 36 TL
12.04 TL 36 TL
9.03 TL 36 TL
YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN
BENZER ÜRÜNLER
% 10
Gıda Kimyası ve Analizleri 1
ISBN: 978-975-436-173-5, Türkçe, 2020, 385 sayfa, (19x23,5 cm2), kitap kağıdı.
95.00 TL
85.50 TL+KDV
% 15
Gıdalarda Tekstür
ISBN: 978-625-406-490-6 ,Türkçe, 2020, 126 sayfa, (13,5x21,5 cm2), 1. hamur kağıt.
66.00 TL
56.10 TL+KDV
% 15
Fermente Gıdalar: Mikrobiyoloji, Teknoloji ve Sağlık
ISBN: 978-605-7846-35-8 ,Türkçe, 2019, 754 sayfa, (16x23,5 cm2), 1. hamur kağıt.
66.00 TL
56.10 TL+KDV
% 15
Gıda Mühendisliğine Giriş
ISBN: 978-605-033-148-6, Türkçe, 2020, 472 sayfa, (16x23,5 cm2), kitap kapağı.
46.00 TL
39.10 TL+KDV
% 15
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi
ISBN: 978-605-792-807-8, Türkçe, 2019, 162 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
40.00 TL
34.00 TL+KDV
% 30
Kurumsal Bilgi Güvenliği Teknolojisi
ISBN: 978-605-9594-50-9, 344 sayfa, 2018, (16,5x24 cm2), 80 gr 1. hamur kağıt.
65.00 TL
45.50 TL+KDV
% 10
Gıda İsrafı
ISBN: 978-605-254-003-9, Türkçe, 2018, 152 sayfa, (16x24 cm2), kitap kağıdı.
17.50 TL
15.75 TL+KDV
% 14
TYT YKS Temel Matematik
ISBN: 978-605-9594-47-9, Türkçe, 2018, 150 sayfa, (21x29,7 cm2), 80 gr. 1. hamur kağıt.
50.00 TL
43.00 TL+KDV
% 15
İçim İçimi Yiyor - What’s Eating You?
ISBN: 978-605-974-663-2, Çeviri: Ferhunde ÖKTEM (1. basımdan çeviri), Türkçe, 2018, 128 sayfa, (19x27 cm2), 1. hamur kağıt.
24.00 TL
20.40 TL+KDV
% 15
Glütensiz Yaşam For Dummies - Living Gluten-Free For Dummies
ISBN: 978-605-974-665-6, Çeviri: Tuba İLZE, Türkçe, 2018, 372 sayfa, (16x24 cm2), 1. hamur kağıt.
38.00 TL
32.30 TL+KDV
% 14
Sosyal Pazarlama
ISBN: 978-605-9594-35-6, Türkçe, 2018, 140 sayfa, (15x21 cm2), 70 gr. Enzo lüks kitap kağıdı.
38.00 TL
32.68 TL+KDV
% 14
Tips for Success on the IELTS
ISBN: 978-605-9594-41-7, İngilizce, 2018, 114 sayfa, (21x27 cm2), 90 gr lüks 1. hamur kağıt .
65.00 TL
55.90 TL+KDV
% 14
Topolojiye Giriş
ISBN: 978-605-9594-45-5, Türkçe, 2018, 216 sayfa, (16,5x24 cm2), 80 gr 1. hamur kağıt.
55.00 TL
47.30 TL+KDV
% 14
Yönetim ve Organizasyon
ISBN: 978-605-9594-42-4, Şubat 2018, 372 sayfa, (16,5x24 cm2), 70 gr. lüks holmen kitap kağıdı
65.00 TL
55.90 TL+KDV